茅臺(tái)此次調(diào)價(jià)的背后，說(shuō)明企業(yè)已經(jīng)建立起一套成熟、主動(dòng)、全覆蓋的市場(chǎng)化價(jià)格管理工具箱。它不再是被動(dòng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，而是主動(dòng)運(yùn)用價(jià)格機(jī)制來(lái)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、重塑渠道生態(tài)、引導(dǎo)消費(fèi)行為。

5月16日凌晨，“i茅臺(tái)”發(fā)布公告，對(duì)陳年茅臺(tái)（15）、精品茅臺(tái)、1L飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)酒（丙午馬年）珍享版等四款產(chǎn)品的自營(yíng)體系零售價(jià)格進(jìn)行上調(diào)；同時(shí)，在全國(guó)茅臺(tái)自營(yíng)店，五星茅臺(tái)酒的零售價(jià)也進(jìn)行了調(diào)整。

這是繼3月底上調(diào)核心大單品飛天茅臺(tái)（500ml）價(jià)格后，茅臺(tái)實(shí)施的又一次重要價(jià)格調(diào)整。對(duì)此，茅臺(tái)方面稱，此舉是按照隨行就市、供需適配、量?jī)r(jià)平衡、相對(duì)平穩(wěn)的原則，旨在營(yíng)造良好、平穩(wěn)有序的市場(chǎng)環(huán)境。

值得注意的是，陳年茅臺(tái)（15）、精品茅臺(tái)等產(chǎn)品的零售價(jià)在年初全面重塑，回歸真實(shí)需求；這次又是根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)小幅調(diào)價(jià)，茅臺(tái)酒這種“能上能下”的價(jià)格機(jī)制到底釋放了什么信號(hào)？

在名酒研究所（ID:MJYJS2024）看來(lái)，此舉真正踐行了“價(jià)格以價(jià)值為基礎(chǔ)”的市場(chǎng)規(guī)律，既避免了市場(chǎng)被投機(jī)情緒主導(dǎo)，更推動(dòng)價(jià)格向真實(shí)供需水平回歸。而這也正是茅臺(tái)近期4天時(shí)間召開三場(chǎng)重磅會(huì)議向渠道商、投資者傳遞的重要信號(hào)。

調(diào)價(jià)幅度各異，5款茅臺(tái)產(chǎn)品調(diào)價(jià)

具體來(lái)看，五款產(chǎn)品的調(diào)價(jià)幅度各異：

53%vol 500ml 陳年貴州茅臺(tái)酒（15）由4199元/瓶上調(diào)至4279元/瓶，上漲80元。

53%vol 500ml 貴州茅臺(tái)酒（精品）由2299元/瓶上調(diào)至2359元/瓶，上漲60元。

飛天53%vol 1L貴州茅臺(tái)酒由2989元/瓶上調(diào)至3119元/瓶，上漲130元。

53%vol 500ml 貴州茅臺(tái)酒（丙午馬年）珍享版由2499元/瓶上調(diào)至2699元/瓶，漲幅達(dá)200元，約8.0%，為本次調(diào)價(jià)中漲幅最高的產(chǎn)品。

同時(shí)，線下自營(yíng)店的五星53%vol 500ml 貴州茅臺(tái)酒由1489元/瓶調(diào)整為1529元/瓶，上調(diào)40元。

整體來(lái)看，此次調(diào)價(jià)具有以下特點(diǎn)：

首先，從價(jià)格來(lái)看，此次調(diào)價(jià)覆蓋了塔基、塔腰和塔尖等不同價(jià)位的產(chǎn)品；

其次，從類別來(lái)看，陳年茅臺(tái)（15）、精品茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)等都是市場(chǎng)的暢銷產(chǎn)品，有扎實(shí)的消費(fèi)基礎(chǔ)；

其三，從規(guī)格來(lái)看，此次調(diào)價(jià)只涉及大規(guī)格產(chǎn)品，并沒有調(diào)整小規(guī)格的茅臺(tái)酒產(chǎn)品。

行業(yè)觀察人士認(rèn)為，大規(guī)格茅臺(tái)酒的消費(fèi)人群對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感度相對(duì)較低，而小規(guī)格茅臺(tái)酒原本就是為了降低消費(fèi)門檻、連接年輕消費(fèi)群體，滿足他們小量即飲的需求。因此，茅臺(tái)此次調(diào)價(jià)充分考慮到這部分人群對(duì)價(jià)格較為敏感，未對(duì)小規(guī)格產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)，既能夠維系對(duì)年輕消費(fèi)群體的吸引力、守住入門端口，也能借助大規(guī)格暢銷產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)整，優(yōu)化產(chǎn)品價(jià)格帶體系，匹配當(dāng)前的市場(chǎng)供需情況。

以供需為導(dǎo)向，讓價(jià)格貼近真實(shí)消費(fèi)

在名酒研究所（ID:MJYJS2024）看來(lái)，此次調(diào)價(jià)并非孤立事件，而是茅臺(tái)系統(tǒng)性市場(chǎng)化改革的又一關(guān)鍵舉措。

2026年初，貴州茅臺(tái)董事會(huì)審議通過《2026年貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)方案》，明確提出要構(gòu)建“隨行就市、相對(duì)平穩(wěn)”的自營(yíng)體系零售價(jià)格動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。當(dāng)時(shí)，茅臺(tái)以市場(chǎng)真實(shí)成交價(jià)為基準(zhǔn)，下調(diào)了多款產(chǎn)品售價(jià)，全面重塑了零售價(jià)格體系。

3月30日，茅臺(tái)上調(diào)飛天茅臺(tái)500ml的銷售合同價(jià)與自營(yíng)體系零售價(jià)，打破了長(zhǎng)達(dá)八年的零售指導(dǎo)價(jià)凍結(jié)狀態(tài)。此次對(duì)陳年茅臺(tái)酒、精品茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒等5款產(chǎn)品零售價(jià)格的上調(diào)正是對(duì)價(jià)格“隨行就市”策略的深入踐行。

根據(jù)京東超市最新的數(shù)據(jù)，陳年茅臺(tái)酒（15）的零售價(jià)約4400元/瓶，精品茅臺(tái)酒的零售價(jià)約2500元，1L飛天茅臺(tái)酒的零售價(jià)約3400元/瓶。此外，新浪財(cái)經(jīng)酒價(jià)內(nèi)參顯示：精品茅臺(tái)酒的終端零售價(jià)約2400元/瓶。

由此可見，茅臺(tái)在年初制定的產(chǎn)品價(jià)格體系已經(jīng)低于當(dāng)前的市場(chǎng)成交價(jià)，尤其是陳年茅臺(tái)、精品茅臺(tái)等暢銷產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)與零售指導(dǎo)價(jià)還有一個(gè)較大的“價(jià)差”空間，所以，這次5款茅臺(tái)酒的價(jià)格上調(diào)后將更加貼近市場(chǎng)的真實(shí)成交價(jià)。

名酒研究所（ID:MJYJS2024）認(rèn)為，從飛天茅臺(tái)到其他茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的調(diào)價(jià)，此舉標(biāo)志著茅臺(tái)的動(dòng)態(tài)價(jià)格機(jī)制正從核心單品向全產(chǎn)品線有序推進(jìn)，茅臺(tái)的價(jià)格體系正全面轉(zhuǎn)向以市場(chǎng)供需為導(dǎo)向的新階段。

沒有流通價(jià)，調(diào)價(jià)常態(tài)化，向市場(chǎng)傳遞多重信號(hào)

自3月底打破飛天茅臺(tái)零售價(jià)長(zhǎng)達(dá)八年的“凍價(jià)”狀態(tài)后，此次又在傳統(tǒng)淡季的窗口期再度調(diào)價(jià)，茅臺(tái)此舉旨在向市場(chǎng)傳遞哪些信號(hào)？

其一，調(diào)價(jià)常態(tài)化，打破流通價(jià)。此次對(duì)5款產(chǎn)品的零售價(jià)調(diào)整，最核心的信號(hào)在于，茅臺(tái)正將“隨行就市”原則轉(zhuǎn)化為一套可執(zhí)行的常態(tài)操作機(jī)制。這些產(chǎn)品采用的是“代售制”模式，沒有批發(fā)的商業(yè)模式，也沒有所謂的渠道流通價(jià)，價(jià)格信號(hào)將更趨于穩(wěn)定，有效避免市場(chǎng)情緒被中間商的價(jià)格信號(hào)干擾。

其二，運(yùn)營(yíng)能力提升。這種“能上能下”的價(jià)格機(jī)制，也說(shuō)明茅臺(tái)的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)能力正在進(jìn)一步提升，能夠更靈活地應(yīng)對(duì)變化，維護(hù)市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行。近期，茅臺(tái)重新定位了廠家“品牌運(yùn)營(yíng)商”的統(tǒng)籌角色，是產(chǎn)品、數(shù)據(jù)及用戶運(yùn)營(yíng)驅(qū)動(dòng)的生態(tài)構(gòu)建者。其實(shí)，本次價(jià)格調(diào)整就體現(xiàn)了廠家作為“品牌運(yùn)營(yíng)商”的功能，及時(shí)捕捉茅臺(tái)酒的價(jià)格信號(hào)，做出針對(duì)性的調(diào)整。

其三，壓縮套利空間。此次調(diào)價(jià)后，陳年茅臺(tái)、精品茅臺(tái)等暢銷產(chǎn)品的零售價(jià)與市場(chǎng)真實(shí)成交價(jià)的價(jià)差縮小，投機(jī)性需求的套利空間將隨之收窄，價(jià)格炒作行為將得到有效遏制，有助于推動(dòng)茅臺(tái)酒回歸消費(fèi)品屬性，保障真實(shí)消費(fèi)者公平、保真地購(gòu)買茅臺(tái)酒。

其四，打破剛性定價(jià)的市場(chǎng)預(yù)期。通過頻繁、小幅、基于供需的價(jià)格調(diào)整，茅臺(tái)意在打破市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)酒“只漲不跌”或“價(jià)格長(zhǎng)期僵化”的固有預(yù)期，向市場(chǎng)表明茅臺(tái)酒的價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定、有彈性、可雙向浮動(dòng)，正式進(jìn)入“動(dòng)態(tài)化”科學(xué)定價(jià)階段。

名酒研究所（ID:MJYJS2024）認(rèn)為，茅臺(tái)此次調(diào)價(jià)的背后，說(shuō)明企業(yè)已經(jīng)建立起一套成熟、主動(dòng)、全覆蓋的市場(chǎng)化價(jià)格管理工具箱。它不再是被動(dòng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，而是主動(dòng)運(yùn)用價(jià)格機(jī)制來(lái)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、重塑渠道生態(tài)、引導(dǎo)消費(fèi)行為。這標(biāo)志著茅臺(tái)從依賴渠道推力模式，向一個(gè)更健康、更可持續(xù)、以消費(fèi)者真實(shí)價(jià)值感知為基礎(chǔ)的消費(fèi)品品牌運(yùn)營(yíng)模式深度轉(zhuǎn)型。